Chaque maison du village est constituée d'une ossature de poteaux de bois, entre lesquels se dressent des murs de briques crues posées dans un mortier épais.
Le toit en terrasse était soutenu par un réseau de poutres supportant les fagots de roseaux et recouvert de boue et de plâtre.

L'intérieur des maisons, également enduit de plâtre, se composait de banquettes de terre, d'un four, et d'un foyer.
On accédait à l'intérieur de la maison, par une échelle, grâce à un orifice aménagé dans le toit. Celui-ci permettait également l'évacuation des fumées du foyer. Quelques petites ouvertures dans la partie supérieure des murs, laissaient entrer la lumière du jour.

Certaines de ces habitations, qui étaient décorées de grandes peintures figuratives et de bas-reliefs animaliers, ont été interprétées comme des sanctuaires domestiques.

Ce type d'habitation a traversé les millénaires et se rencontre encore aujourd'hui dans de nombreux villages anatoliens.

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Les maisons étaient de forme rectangulaire, elles mesuraient 10 à 15 mètres de long sur 3 à 4 m. de large.
Elles étaient construites avec de longs et fins troncs de sapins supportant un toit à double pente fait de bottes de paille et de roseaux. Les parois étaient également végétales. De longues baguettes de noisetier servaient à maintenir mousses, branches et roseaux.
Plusieurs d'entre elles étaient précédées d'un auvent ouvert sur trois côtés.
Placées à proximité les unes des autres, elles étaient séparées par d'étroits passages.
Malgré un entretien régulier, en raison de l'humidité du site, les maisons ne résistaient guère plus de 10 ans.
Chacune de ces maisons devait abriter une famille. A l'intérieur de la pièce, les activités domestiques s'organisaient autour du foyer central.

Les champs cultivés se trouvaient autour du village, on y récoltait du blé, de l'orge, du pavot et du lin. Les céréales, réduites en farine à l'aide d'une meule, servaient à préparer des galettes et également des bouillies, comme le laisse supposer la découverte de plusieurs cuillers en bois.
La cueillette des fruits sauvages complétait l'alimentation (noix, noisettes, prunelles, glands, fraises et framboises).
Les céréales comme les fruits séchés étaient stockés dans des paniers d'herbes, des vanneries ou même dans des filets.
L'élevage de certains animaux comme la chèvre, le porc, le mouton et le bœuf était pratiqué. Le lac offrait également une source de nourriture. Des pirogues creusées dans des troncs permettaient de se déplacer et de pêcher.